Fatih Belediyesi\u2019nin do\u011fa ve do\u011fal ya\u015fam\u0131 destekleyen projelerinden biri olan Ayvansaray Bah\u00e7e \u00e7ocuklar ve ailelere do\u011fayla bulu\u015fma ve geleneksel \u00fcretim y\u00f6ntemlerini \u00f6\u011frenme f\u0131rsat\u0131 sunan at\u00f6lyelerine devam ediyor. <\/p>\n
Bu kapsamda d\u00fczenlenen Konserve At\u00f6lyesi de vatanda\u015flar\u0131n kat\u0131l\u0131m\u0131yla ger\u00e7ekle\u015ftirildi.<\/p>\n
At\u00f6lye Ayvansaray Bah\u00e7e\u2019nin verimli topraklar\u0131nda yeti\u015fen domates ve biberlerin hasad\u0131yla ba\u015flad\u0131.<\/p>\n
Kat\u0131l\u0131mc\u0131lar sabah\u0131n erken saatlerinde bah\u00e7eye gelerek taze \u00fcr\u00fcnleri toplad\u0131. <\/p>\n
Hasad\u0131n ard\u0131ndan domates ve biberler \u00f6zenle y\u0131kanarak toprak ve yabanc\u0131 maddelerden ar\u0131nd\u0131r\u0131ld\u0131. <\/p>\n
Sonras\u0131nda bu \u00fcr\u00fcnler do\u011franarak kaynat\u0131ld\u0131 ve geleneksel konserve yap\u0131m teknikleri kullan\u0131larak sterilize edilmi\u015f kavanozlara dolduruldu. <\/p>\n
Haz\u0131rlanan konserveler etkinlik sonunda kat\u0131l\u0131mc\u0131lara hediye edilerek herkesin kendi el eme\u011fi \u00fcr\u00fcnleriyle evine d\u00f6nmesi sa\u011fland\u0131.<\/p>\n
Konserve At\u00f6lyesi \u00e7ocuklar ve anneleri d\u0131\u015f\u0131nda geleneksel tar\u0131m ve \u00fcretim y\u00f6ntemlerine ilgi duyan vatanda\u015flar taraf\u0131ndan da ilgiyle kar\u015f\u0131land\u0131. <\/p>\n
Kat\u0131l\u0131mc\u0131lar do\u011fal \u00fcr\u00fcnleri kendi elleriyle toplaman\u0131n ve bu \u00fcr\u00fcnleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde muhafaza etmenin inceliklerini \u00f6\u011frenmenin mutlulu\u011funu ya\u015fad\u0131. <\/p>\n
At\u00f6lye boyunca konserve yap\u0131m\u0131n\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 ve hijyen kurallar\u0131 hakk\u0131nda detayl\u0131 bilgiler verildi.<\/p>\n
Ayvansaray Bah\u00e7e’nin d\u00fczenledi\u011fi bu t\u00fcr at\u00f6lyeler \u015fehir hayat\u0131n\u0131n stresinden uzakla\u015fmak ve do\u011fayla yeniden ba\u011f kurmak isteyenler i\u00e7in keyifli bir f\u0131rsat sunuyor. <\/p>\n
Ayr\u0131ca bu etkinlikler sayesinde kat\u0131l\u0131mc\u0131lar g\u0131da israf\u0131n\u0131 \u00f6nleme ve kendi \u00fcrettikleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131dalar\u0131 t\u00fcketme konusunda bilin\u00e7leniyor. <\/p>\n
Fatih Belediyesi\u2019nin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ya\u015fam\u0131 te\u015fvik eden bu projeleri toplumun her kesiminden insan\u0131 bir araya getirerek do\u011fayla i\u00e7 i\u00e7e \u00f6\u011fretici ve keyifli anlar ya\u015fatmaya devam ediyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0130stanbul’un Fatih il\u00e7esinde \u00e7ocuklar aileleriyle birlikte geleneksel konserve yap\u0131m\u0131 etkinli\u011fine kat\u0131ld\u0131.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19255,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[97,1434],"class_list":["post-19254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fatih","tag-fatih","tag-fatih-belediyesi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19256,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19254\/revisions\/19256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ihm.tr\/tr-int\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}